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Mercados del día

Indicadores Económicos21/01/2026
Dólar Compra Venta
Nación 1421,5 1430,5
Minorista 1405 1455
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Mercado Físico21/01/2026
Especie Valor Entregas Localidad
TRIGO  U$S 185  C/Desc. Prot. min. 10,5%  Exp/Tmb-GL
 U$S 185  May-26 Grado 2 - No OGM  Exp/Tmb-GL
MAIZ  U$S 188  C/Desc. Grado 2  Exp/PA
CEBADA  U$S S/C  C/Desc. PH min 62  Exp/Tmb
 480000  E/Ctc.  Fca/SL
SOJA  480000  Fijaciones  Fca/SL
SORGO  U$S S/C  May/Jul-26 Grado 2  Fca/Ros
GIRASOL  U$S 365  May/Jul-26  Fca/SL
 U$S 365  Jul-26 Flt/Cnflt  Fca/Deheza
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Pizarra21/01/2026
Correspondiente al Mercado del 20/01/2026
Especie Rosario Dársena Quequén B. Blanca
 Trigo 252.400,00 S/C S/C S/C
 Maiz 268.000,00 S/C S/C S/C
 Soja 485.500,00 S/C S/C S/C
 Girasol 513.180,00 S/C S/C S/C
 Sorgo S/C S/C S/C S/C
 Trigo Art 12 S/C S/C S/C S/C
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MAGyP - FAS Teórico20/01/2026
Especie Actual Variación
 Trigo 249051  1.269,00 
 Maiz 261956  1.283,00 
 Soja 465247  -228,00 
 Girasol 564881  955,00 
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Chicago Matba Rófex
21/01/2026
Especie Posición Precio Variación
Trigo 03/2026 186,57 -0,92
05/2026 190,70 -1,01
07/2026 195,30 -0,92
Maíz 03/2026 166,04 -0,78
05/2026 169,19 -0,59
07/2026 171,75 -0,59
Soja 03/2026 391,14 4,22
05/2026 395,00 4,04
07/2026 399,50 4,04
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21/01/2026
Especie Posición Precio Variación
Maíz 01/2026 186,00 -1,50
02/2026 181,00 -1,00
03/2026 180,00 0,00
Soja 01/2026 339,00 -3,50
03/2026 315,50 -2,50
04/2026 313,00 -0,50
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27/05/2019
Especie Posición Ajuste ant. Variación
Soja 05/2019 222,60 0,60
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Noticias del día

21/01/2026 | La Nacion
El acuerdo Mercosur-Unión Europea le pone un límite a las retenciones
Para la cadena de soja llega al 14% al décimo año de vigencia del pacto; para otros productos, directamente se deben eliminar
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21/01/2026 | Agrofy news
Analizaron 224 muestras de suelo y encontraron algo que cambia la forma de producir
Resultados de muestreos y ensayos de Aapresid indican que el boro y el zinc aparecen por debajo de los umbrales críticos; se abre una nueva agenda para el manejo nutricional de maíz, soja y algodón
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21/01/2026 | Agroverdad
La cosecha de girasol de este año en Córdoba podría llegar a ser superior en un 389% al promedio histórico
Un reporte sobre el desenvolvimiento de los cultivos estivales de granos gruesos de la Bolsa de Cereales de Córdoba brindó un dato verdaderamente impactante: la cosecha de girasol de este año en Córdoba podría llegar a ser superior en un 389% al promedio histórico: al presente, se calcula un volumen de 584.000 toneladas.
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21/01/2026 | Clarin
Cómo cosechar agua para luego obtener más kilos de granos y de carne
Durante una jornada organizada por la región sudeste del Movimiento CREA se puso el foco en los procesos que condicionan la infiltración y la distribución del agua en el suelo. En promedio los sistemas productivos argentinos logran administrar alrededor del 60% del agua que aporta la lluvia.
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21/01/2026 | Chacra
La detección del jopo en Bolivia enciende alertas sanitarias y refuerza los controles sobre el girasol
La detección del jopo del girasol en países limítrofes mantiene en alerta a los organismos sanitarios. El SENASA refuerza los monitoreos preventivos para proteger la producción nacional y evitar el ingreso de esta plaga al país.
[Más información]
21/01/2026 | Agrofy news
El grave riesgo que enfrentan más de 170 millones de hectáreas de cultivos en el mundo
La salinización también ha degradado más de 100 millones de hectáreas de tierras de cultivo
[Más información]